En el año 2000 se decide realizar una inversión en olivos sobre una superficie de 122 ha buscando el valor añadido de un producto agrario mediante su elaboración, envasado y posterior comercialización.

Nuestro objetivo para el año 2020, es la certificación de producto ecológico.

Para conseguirlo, año a año, estamos cumpliendo los siguientes requisitos:

1. Reducir la aplicación de productos fitosanitarios.
2. Seguimiento del ciclo evolutivo de las plagas.
3. Respetar la fauna auxiliar, ejecutando las tareas con la menor afección medioambiental.
4. Anualmente realizamos análisis de tierra, agua y hojas de olivo.